Быстрые булочки на молоке в духовке. Булочки на скорую руку – они всегда выручают! Рецепты быстрых булочек на скорую руку с сахаром, корицей, творогом, маком. Формирование сладких булочек.

Булочки на кефире и сливочном масле

Этот рецепт 1-часового коричного рулета можно быстро и легко приготовить, моросящим глазурью из сырого мороженого и абсолютно вкусным! Вы знаете, тот, который выпекается до юмора, пока они не станут совершенно мягкими и золотыми? С щедрой помощи оо липкой масляной салата корицы, закрученной внутри? И самое холодное сливочное мороженое намолочено на вершине?

Хорошо, для тех из вас, любителей фото, вот пошаговое руководство по фотографии. Мне нравится делать мой миксер на стенде, что, вероятно, самый простой способ. Но вы также можете разминать это вручную, если хотите. Просто следуйте инструкциям по рецепту ниже, дважды проверяя, чтобы ваше расплавленное масло и смесь молока были правильной температурой перед добавлением дрожжей. Затем, как только ваше тесто будет готово, сформируйте его в приятный шар и дайте ему посидеть в смазанной маслом миске и отдохнуть около 10 минут, чтобы подняться.

Формирование сладких булочек

В то время как это происходит, взбейте вместе смесь коричного сахара и получите готовое к выходу смягченное масло. Когда ваше тесто будет готово, выкатите его на мучную поверхность, пока он не образует примерно 9 х 13-дюймовый прямоугольник. Затем, начиная с длинной стороны прямоугольника, плотно скрутите его, пока он не образуется на очень длинном рулоне корицы.

Затем приходит интересная часть - нарезание ее в рулоны! Отрежьте неровные концы рулона, а затем нарежьте его на 11 или 12 отдельных рулонов корицы. Поместите их в смазанную маслом форму для выпечки. Обложка, и пусть встанет еще около 25 минут. Между тем, смешайте мороженое с творогом.

Формируем красивые изделия

Это почти самая сочная, самая сладкая вещь. Когда рулоны корицы поднялись, выпекайте их до тех пор, пока они не станут слегка золотыми сверху и не будут приготовлены на внутренней стороне. Они совершенно мягкие на внутренней стороне и золотистые сверху, идеально корица-у и сладкие, и это морозное - о, это мороз.

Они абсолютно мои любимые. Надеюсь, вам понравится, и вот видео, которое поможет вам тоже! Этот вкусный и легкий рецепт рулона корицы может быть готов к работе через час! Смешайте молоко и масло в микроволновой печи. Нагреть высоко в течение 1 минуты, затем удалить и перемешать. Продолжайте нагревать с интервалом в 20 секунд, делая паузу после каждого перемешивания, пока масло не растает, а молоко не нагреется до касания, но не нагревается. Если необходимо, пусть молочная смесь сидит в течение нескольких минут, пока она не нагревается, но не нагревается.

В отдельной миске взбейте вместе 3 стакана муки, сахара и соли, пока они не сольются. В миске стоячего миксера, снабженного креплением для теста, добавьте дрожжи и теплую молочную смесь и перемешайте вручную, чтобы объединить. Добавьте мучную смесь и яйцо и побейте на средней скорости до тех пор, пока они не комбинируются. Продолжайте биться в течение 5 минут на средней скорости. Удалите тесто и сформируйте его в шарик руками. Затем поместите его в смазанную маслом миску и накройте влажным полотенцем.

Между тем, сделайте свое заполнение, взбивая вместе сахара и корицу в миске, пока они не будут объединены. Когда тесто готово, выверните его на мучную поверхность. Затем посыпать равномерно смесью корицы и сахара. Начиная с 14-дюймового края, плотно свернуть тесто. А затем дать окончательный шов немного щепотку, чтобы он запечатывался. Затем разрежьте оставшееся тесто на 11 или 12 равных частей.

Затем снова накройте влажным полотенцем и оставьте чашку в теплом месте, чтобы подняться на 25 минут. Пока тесто растет, сделайте глазурь. Когда рулоны поднялись, раскройте блюдо. Снимите и дайте остыть на проволочной стойке не менее 5 минут. Дождитесь желаемой обледенения и подавайте.

Либо в миске электростационарного миксера, либо в миске для смешивания, взбейте размягченный сливочный сыр и сливочное масло вместе, пока оно не будет объединено. Взбейте в ванильном экстракте до полного сочетания. Затем взбейте в сахарной пудрее до полного сочетания. Если обледенение слишком толстое, добавьте столовую ложку или два молока, чтобы разбавить ее до желаемой консистенции.

Что кладут в тесто, кроме муки

Взбейте вместе масло, ваниль и сахарную пудру до полного сочетания. Если обледенение слишком толстое, добавьте столовую ложку или два молока, чтобы похудеть. Если обледенение слишком тонкое, добавьте столовую ложку или два сахарной пудры, чтобы сгустить.

Затем очень осторожно сдвиньте середину нитки под тесто до места, где вы хотите «вырезать». Затем потяните концы нити и переверните верхнюю часть теста. Затем дайте быстрый буксир, чтобы буквально прорезать тесто. Разделите тесто на 3 равные части и используя свои руки, нанесите их на колбасы равного размера. Тепло солнца является лучшим для превосходного роста дрожжевого теста; найдите солнечное место рядом с кухней. Не используйте более теплую ничью для любого из этих вариантов, так как шоколад и сыр будут таять преждевременно. Дрожжевые хлебы достаточно запекаются, когда буханка звучит пустота при постукивании снизу. Резка зефира легко, если ножницы погружены в горячую воду каждые несколько срезов.

• Измельчите в большом количестве черного перца.
• Нарезанный приготовленный бекон Ветчина и лук Жареный перец и фета Чили и сыр.
• Форма ¾ теста в булочку.
• Используя деревянную ручку с ложкой, нажмите полость в центре булочки.

Делаем домашние булочки на кефире на скорую руку

Иногда полезно начать готовить тесто раньше времени, чтобы сэкономить время в тот день, когда вы хотите испечь тесто. Ниже вы найдете инструкции по частичному выпечке, замораживанию или охлаждению теста. Обратите внимание, что мы рекомендуем частичные методы выпечки и замораживания теста для небольших кусочков теста, таких как дрожжевые рулоны, булочки для завтрака и корки пиццы. Большие куски теста, такие как хлебцы, должны быть полностью запечены, а затем заморожены.

Один из способов подготовки дрожжевых рулонов и свиней из дрожжевых дрожжей - это частично испечь их, заморозить, а затем закончить выпекание их, чтобы служить им в теплой печи. Когда тесто обжаривают, действие дрожжей прекращается, тесто поднимается до его конечного объема и нет риска повреждения дрожжей или структуры теста. Чтобы выпекать, подготовьте тесто в соответствии с инструкциями рецепта до стадии выпечки. Время будет зависеть от размера кусочков теста. Выпекайте их только до того момента, когда образовалась кора, но не стала коричневой.

Полностью охладите, затем оберните их воздухонепроницаемо и замерзните. Когда вы будете готовы обслуживать их, выньте их из морозильника и оставьте их при комнатной температуре в течение 45-60 минут или пока они не достигнут комнатной температуры. Выпекайте рулоны в течение 10-15 минут или пока они не достигнут желаемого цвета коры. Все тесто можно охлаждать. Охлаждающее тесто замедляет активность дрожжей, но это не останавливает его полностью. По этой причине необходимо несколько раз ударить тесто по несколько часов в холодильнике.

Как только тесто полностью охладится, его нужно удалять только один раз каждые 24 часа. Тесто будет продолжаться примерно три дня в холодильнике; однако лучше всего использовать его в течение 48 часов. Рефрижераторное тесто после замачивания. Это лучший способ охладить тесто. После того, как тесто замешивается, поместите в слегка смазанную маслом большую миску. Плотно закройте полиэтиленовой пленкой и поставьте ее в холодильник. Вы также можете хранить тесто в самогерметизирующемся пластиковом пакете, а затем помещать в холодильник.

Время охлаждения считается первым взлетом. Когда вы будете готовы использовать ваше охлажденное тесто, выньте его из холодильника, ударите его и дайте ему отдохнуть перед формованием. Если вы используете охлажденное тесто в течение более одного времени выпечки, извлеките только необходимое количество или предварительно отложите тесто в нужные количества, которые вы будете использовать каждый раз. Окончательный рост будет длиннее, чем указано в рецепте, потому что тесто все равно будет прохладным.

Выпекать по указанию рецепта. Руководство по методам выпечки для процедур и советов по шагам по приготовлению хлеба. Тесто может быть охлаждено после того, как оно было сформировано в желаемую форму. Нанесите крепкие булки или рулоны плотно и охладите до 24 часов. Выньте из холодильника, частично разворачивайте и дайте подняться, пока тесто не пройдет «спелый тест».

Булочки на скорую руку: рецепты приготовления

Замораживание теста Замораживание теста дома не сравнится с коммерческим замороженным тестом. Замороженные производители теста имеют доступ к превосходному морозильному оборудованию, которое быстро замораживает тесто, что позволяет им успешно замораживать тесто с минимальным повреждением дрожжей и структуры теста. В домашних морозильниках медленно замораживается тесто, увеличивая риск повреждения дрожжей и структуры теста. Часто результат - это менее оптимальный продукт с низким объемом.

В общем, для того, чтобы тесто превращалось в хлебцы или другие большие объемы готовой продукции, мы рекомендуем правило «испечь сначала, а затем заморозить». Однако, следуя приведенным ниже рекомендациям, люди действительно добиваются успеха в замораживании рулона или теста для пиццы в течение 2 недель дома.

Кусочки теста можно хранить в морозильной камере до 2 недель. Чтобы оттереть, выньте мешок из морозильника и положите его в холодильник на ночь. Для рулонов: около 1 ½ - 2 часа до ужина, удалите шарики из теста из холодильника, поместите их на противень, слегка смазанный маслом или облицованный силиконовым ковриком или пергаментом. Выпекайте их в соответствии с инструкциями по рецепту и подавайте горячие рулоны, свежие из духовки!

Для корки пиццы: выньте тесто из холодильника и поместите на прилавок в течение примерно 30 минут или пока он не прогреется достаточно, чтобы вы могли выкатить его в корку. Раскатайте его до нужного размера и продолжайте с соусом, начинкой и т.д. и запечь в соответствии с инструкциями по рецепту.

Замороженные готовые хлебобулочные изделия. Испеките сначала, затем метод замораживания Полностью запеченный, полностью охлажденный хлеб также может быть успешно заморожен. Оберните охлажденный хлеб, воздухонепроницаемый в полиэтиленовом пакете или пластиковой обертке, затем поместите его в герметичный во второй мешок для морозильной камеры. Дайте оттепели при комнатной температуре, частично развернутой, чтобы вывести влагу.