Может ли от кофе повыситься давление. Кофе повышает или понижает давление? Вызывает ли он ишемию сердца?
Большинство людей уверенны, что кофе повышает давление. Это не совсем так. Влияние напитка может быть самым разным. От возбуждающего до усыпляющего, от понижающего давление — до повышающего.
Попробуем разобраться в действии именно натурального кофе, а не напитков с его добавлением, вроде «кофе с цикорием» . Также суррогаты кофе «три в одном», кофе без кофеина и прочие напитки, не имеющие ничего общего с кофе, нас не интересуют.
Некоторое отрицательное давление на кофе, по-видимому, зависит от широко распространенного мнения о том, что все, что на вкус так хорошо, должно быть плохо для вас. Но есть серьезная сторона аргумента: кофе стимулирует нервную систему, усиливает бдительность, но мешает сон. как мочегонное средство, стимулирует поток мочи и стимулирует сердечно-сосудистую систему, повышает сердечный ритм и повышает кровяное давление.
Но циркулирующий эффект кофе более сложный, чем кажется, и интересное исследование может помочь вам отфильтровать факт от художественной литературы. Большинство врачей советуют людям избегать кофе, прежде чем они проведут кровяное давление. Это стандартный совет, основанный на понятии, что кофеин повышает кровяное давление, чтобы помешать точному измерению.
Попытаемся выяснить, как действует на человека настоящий кофе, зерновой (молотый) и растворимый, повышает он давление или нет. А если понижает, то почему большинство людей уверенно в противоположном?
Сколько кофеина в чашечке кофе?
Начнем с того, что известно всем. Возбуждающим действием кофе обязан содержащемуся в нем кофеину. Но сколько кофеина может содержаться в одной чашке бодрящего эликсира?
После изучения этих расходящихся взглядов ученые из Швейцарии и Соединенных Штатов решили сделать новый взгляд, проведя подробные исследования 15 добровольцев. Ни у одного из испытуемых не было высокого кровяного давления или гипертонических родителей, и все были здоровыми некурящими; только шесть были обычными пьющими кофе.
При каком давлении его следует пить
Исследователи контролировали каждое артериальное давление добровольца, сердечный ритм и симпатическую нервную систему в четырех условиях: до и после выпивки тройного эспрессо до и после выпивки декафеинизированного тройного эспрессо до и после приема 250 мг кофеина путем внутривенной инъекции, и до и после внутривенного плацебо.
Оказывается, дело не только в том, сколько порошка взять для приготовления, но и от содержания кофеина в нем. Причем, если из растворимого кофе в напиток попадает 100% содержащегося в ложке, то при заваривании молотого кофе не все стимулирующее вещество окажется в чашке.
Имеет значение помол и даже способ заваривания. Но в среднем в чашке может оказаться от 40 до 60 мг кофеина. В растворимом кофе тонизирующего компонента немного больше, от 60 до 100 мг.
Кофе для гипертоника: что говорят врачи
Тройной эспрессо вызывает довольно сильный толчок, и он вызывает резкое повышение кровяного давления. Но хотя уровень кофеина в крови повышался в одинаковой степени по всем предметам, не все испытывали повышение артериального давления. Фактически, эспрессо не повышал давление привычных пьющих кофе, хотя он повышал показания систолического давления в среднем на 13 мм рт. И диастолическое давление на 7 мм рт.
У пациентов, которые не были пьющими кофе. Эспрессо - сильный материал, но внутривенный слизень кофеина должен быть еще более сильным. Действительно, уровень кофеина в крови повышался до такой же степени после инъекций кофеина и эспрессо. Но прямолинейный кофеин оказывал гораздо меньшее влияние на кровяное давление, чем эспрессо, повышая систолическое артериальное давление в среднем лишь на 6 мм рт. Кроме того, пьющие кофе и неруководители ответили аналогично внутривенному кофеину.
Объясняется это просто. При приготовлении из зерен гранулированного экстракта, вкус и аромат почти полностью исчезают. И у производителей нет необходимости добавлять дорогую и ароматную, но менее крепкую Арабику.
Предпочтение отдается дешевой Робусте, содержание кофеина в которой значительно выше. А для получения молотого кофе берут смесь двух сортов. Один дарит напитку крепость, второй – аромат. В целом же крепость напитка заметно ниже.
Простая чашка кофе содержит сотни сложных веществ. Кофеин получает вину за повышение артериального давления, но несоответствие между эспрессо и чистым кофеином говорит о том, что в истории больше. Декафеинизированный эспрессо доказал свою точку зрения. Он не повышал уровень кофеина в крови, но увеличивал среднее систолическое артериальное давление неинтеркенкеров на 12 мм рт. Ст. Что практически соответствовало высокому испытанию.
Кофе и ваше кровяное давление
Исследование помогает объяснить, почему более ранние исследования дали такие переменные результаты. Кофе действительно повышает артериальное давление у людей, которые не привыкли к нему, но не у обычных наркоманов; молодые люди более чувствительны к кофе. И гипертензивные эффекты кофе, по-видимому, зависят от ингредиентов, отличных от кофеина. Привычные кофейные пьющие становятся акклиматизированными для этих ингредиентов, поэтому их давление не поднимается больше, чем точка или два, но люди, которые не привыкли к кофе, могут ожидать временного повышения давления после употребления обычного или декафа.
Что означает цифра 60 мг? Для сравнения, в таблетке Цитрамона от головной боли, кофеина вдвое меньше, чем в чашечке ароматного кофе. А в растворимом – втрое больше, чем в таблетке!
Некоторые после второй чашки чувствуют себя прекрасно, а после третьей их начинает клонить в сон. Но для большинства уже вторая чашка будет избыточной. Не стоит пить кофе залпом, нужно смаковать его глотками. Тогда наслаждение ароматом продлится дольше, и пить вторую чашку уже не потянет.
Влияние напитка на давление
Артериальное давление является важным предиктором сердечного приступа и инсульта. Даже если кофе не повышает артериальное давление у обычных пьяниц, не оправдывает ли он его репутацию как причину сердечных заболеваний? Но, хотя обычный кофе оказался безвредным, декаф был связан со слегка повышенным риском сердечных заболеваний, хотя ссылка была слабое. Исследование шотландского сердечно-сосудистого заболевания было еще более обнадеживающим, сообщая о снижении риска сердечных заболеваний у пьющих кофе, при этом больные пьющие получают наибольшую пользу.
Как влияет кофе на людей с разным давлением? Медики не ведут статистики по влиянию кофе на тех, у кого давление в данный момент повышено. Оно и понятно, нормальный врач вряд ли предложит выпить чашечку напитка с высоким содержанием кофеина такому человеку.
Зато любителями кофе и опытов на себе, далекими от медицины, проводился подобный эксперимент. Участников было всего 12 человек, и поэтому делать серьезные выводы из результатов нельзя.
И хотя некоторые пьющие кофе раздражают чувство быстрого пульса, кофе, похоже, не вызывают серьезные нарушения сердечного ритма, даже у недавних пациентов с сердечным приступом. Кофе - это сложный напиток, и он имеет много эффектов вне сердечно-сосудистой системы. Некоторые люди получают повышенную бдительность, но для других неврологические действия кофе включают бессонницу, беспокойство или тремор. У привычных пьющих кофе развивается умеренная зависимость, поэтому внезапный отход может вызвать временные головные боли или депрессию.
У страдающих мигренью может быть атака, вызванная внезапным увеличением или уменьшением потребления кофе. Некоторые пьющие кофе получают выгоду от увеличения моторики кишечника, что снимает запор, а у других развивается гастроэзофагеальный рефлюкс и изжога. Исследования в Гарварде говорят о том, что пьющие кофе обладают сниженным риском развития диабета, желчных камней и камней в почках, а итальянское исследование указывает на некоторую защиту от рака толстой кишки. Кофе действительно стимулирует поток мочи, который может быть испытанием для мужчин с доброкачественной гиперплазией предстательной железы, но, вопреки общим убеждениям, он не вызывает обезвоживания.
Так вот, из 12 человек только у двоих после выпитого СТАКАНА натурального кофе повысилось давление. Одна – молодая девушка, 22 года. До кофе давление было 90 на 60. После кофе – 102 на 70.
Кстати, ее пример доказал, что, даже при частом употреблении кофе, эффект может не снижаться. Второму было почти 60 лет. До того, как пили кофе, у него давление было повышено. И с цифр 132 на 78 поднялось до 140 на 82. Хотя иногда встречаются утверждения, что якобы при повышенном давлении кофе его не повышает, но оказывается, это тоже не так.
Эффекты кофе на метаболизм только начинают оцениваться. Это, по-видимому, повышает уровень гомоцистеина, что может увеличить риск сердечного приступа и инсульта, но пьющие кофе не испытывают таких последствий. Вареный, поршневой горшок, турецкий и кофе эспрессо могут повышать уровень холестерина в крови, но отфильтрованные, перекошенные и растворимые кофе этого не делают. Кофе расширяет бронхиальные трубки, обеспечивая умеренную выгоду для некоторых астматиков.
Это сложное уравнение, но все это сводится к следующему: когда дело доходит до кофе, выбор за вами. Если вы наслаждаетесь кофе, пить его до вашего сердца. Но если это вас беспокоит, уменьшите потребление или откажитесь от него. До последнего падения научных данных, здравого смысла и умеренности являются лучшими рекомендациями. И независимо от того, хотите ли вы выпить кофе, не позволяйте этому вопросу заваривать аргументы, которые действительно могут поднять ваше кровяное давление.
Среди остальных участников эксперимента у четверых давление с немного повышенного снизилось до нормального. У одного осталось повышенным. У троих было нормальным и не изменилось. У двоих слегка понизилось нормальное давление. Итог: из 12 участников эксперимента у шестерых оно снизилось, у двоих – повысилось, у четверых не изменилось.
Если вы собираетесь пройти тест на кровяное давление в течение следующих 2 дней, вам может понадобиться выпить кофе. Питье кофе перед тестом на кровяное давление может повлиять на результаты. Даже одна чашка кофе, содержащая относительно небольшое количество кофеина, удивительно скомпрометировала антигипертензивный эффект этого препарата в максимальной рекомендуемой дозе. Если вы хотели преодолеть эффект кофе, вам пришлось удвоить дозу этого анти - гипертензивный препарат, который может увеличить риск нежелательных чрезмерных эффектов препарата, особенно в период, когда кофе не потребляется.
Этот опыт позволил нам сделать вот какие выводы. Кофе может и повышать, понижать артериальное давление. Повысится ли давление после ОДНОЙ чашки кофе — не зависит ни от того, каким оно было до кофе, ни от пола, ни от возраста. Это индивидуальная реакция каждого организма.
Бейли обеспокоен тем, что если пациент выпивает кофе непосредственно перед посещением своего врача, это может осложнить диагностику и лечение. Острый рост артериального давления может привести к чрезмерному назначению антигипертензивных препаратов. Он указывает, что от 15 до 20 процентов людей, которые пьют кофе, делают это только изредка. Люди, которые пьют кофе два раза в неделю или менее, могут периодически повышать кровяное давление. У некоторых людей рост может быть выше, чем в других.
Можно ли гипертоникам пить кофе?
Он надеется, что дальнейшие исследования предоставят больше данных, и что иногда пьющие кофе станут более осведомленными о рисках, с которыми они сталкиваются. Выводы показали, что те, кто избегал потребления кофе и чая, имели самые высокие показатели артериального давления, пульсового давления и частоты сердечных сокращений. И те, кто пил чай, чаще всего имели лучшие отчеты о состоянии здоровья. Даже любители кофе побывали лучше, чем те, кто вообще не пил кофе.
С чем надо пить кофе?
Есть один секрет, как пить кофе, чтобы давление не повысилось. Оказывается, если пить кофе с молоком или со сливками, не из сухого молока, а натуральные, то почти ни у кого не подскочит давление!
Конечно, есть такие, у кого от пары глотков кофе начинает кружиться голова. А остальным при нормальном давлении можно спокойно выпить чашечку кофе с молоком, сливками или мороженным.
Участники были разделены на три группы; те, кто полностью воздерживались от кофе и чая, те, кто выпивал от одной до четырех чашек в день, а затем тех, кто пил более четырех чашек. Результаты противоречили большинству медицинских консультаций, таких как рекомендации национальных служб здравоохранения, в которых рекомендуется людям с высоким кровяным давлением сократить потребление кофеина.
Влияние кофе на АД при гипотонии
Результаты также показали, что любители тяжелых чая выиграли больше всего и имели самые низкие показатели систолического и диастолического артериального давления, а также самое низкое пульсовое давление и частоту сердечных сокращений. Диастолическое артериальное давление действует на стенки артерий вокруг тела и между сердечными сокращениями, когда сердце расслаблено, а систолическое артериальное давление - это давление, оказываемое при избиении сердца. Исследователи считают, что флавоноиды, найденные в чае, могут помочь расслабить кровеносные сосуды, что в конечном итоге снижает артериальное давление и успокаивает нервную систему.
Дело в том, что наличие животны х жиров в напитке не позволяет кофеину быстро всосаться в кровь. Поэтому его уровень повышается не так сильно. К тому же самого кофе немного меньше — на тот объем, который занят в чашке молочными добавками.
Некоторые уверены, что добавление дольки лимона в чашку уменьшает опасное влияние кофе на артериальное давление. К сожалению, лимон не поможет. Хотя сам по себе этот чудесный цитрус действительно снижает АД, но в паре с кофеином дает обратный эффект.
К истине опытным путем
Авторы исследования говорят, что результаты являются научно значимыми; однако люди с высоким кровяным давлением не должны пускать шесть чашек в день в надежде на естественное лекарство. Разница между теми, кто выпивает умеренную от одной до четырех чашек, а те, кто пил больше, были худыми. Тем не менее, если вы выбираете между кофе или чаем, нет большого запаса, у тех, кто пил большое количество кофе каждый день, было только немного более высокое кровяное давление, чем пьющие чай.
Можно ли кофе гипертоникам
Дискуссия о том, действительно ли потребление кофеина действительно хороша для вас, продолжается. Кофеин чаще всего потребляется в форме кофе и чая и является естественным стимулятором, который содержится в орехах, ягодах и даже листьях. Из-за его распространенности в большинстве культур было проведено много исследований влияния регулярного потребления и чрезмерного потребления. По определению, стимулятор увеличивает активность центральной нервной системы, заставляя вас чувствовать себя более настороженно, сосредоточенно и бодрствовать.
Не подтверждается на практике и заверение в том, что кофе стоит заваривать с корицей. То есть, если заменит часть кофе порошком корицы, то и в самом деле повышения давления не произойдет. Но если главного компонента положить столько, как всегда – ничего не изменится.
Особый случай – кофе с алкоголем. Повышает давление практически у всех. Но здоровый человек может позволить себе выпить кофе с коньяком или рюмку кофейного ликера.
А вот взбодриться с помощью кофе после спиртного не удастся. В лучшем случае появится головная боль. Немного кофе в спиртном или немного спиртного в кофе – это одно, а чашка кофе после рюмки крепкого напитка – уже опасно.
Вернемся к приятному. Чем объясняется, что кофе способен снижать давление? Оказывается, тому есть несколько причин. Кофеин способен расширять кровеносные сосуды. Они расширяются, кровь циркулирует свободней, и напряжение спадает, а вместе с ним – и давление.
В очень малых дозах кофеин действует как снимающее спазмы средство. То есть большинству людей достаточно полстакана кофе, чтобы избавиться от головной боли, а часто и снизить давление. Кроме прочего, у кофе имеется мочегонное действие, что тоже понижает давление.
Кофеин – наркотик? Или нет
Пристрастие человека к кофе иногда сравнивают с наркотической зависимостью. Конечно, это некорректно. Человек, привыкший курить табак, чувствует себя очень плохо без сигарет. Появляется раздражительность, головная боль. А любитель кофе просто будет менее энергичен. Может появиться сонливость и общая слабость ближе к вечеру. А утром и днем, если выспался ночью, все будет в порядке.
Другое дело, что те, кто привык пить кофе постоянно, начинают увеличивать частоту употребления. Иногда в течение рабочего дня – четыре чашки, плюс утром до работы. Это уже опасная привычка.
Ведь мозг такого человека весь день работает из-под палки. И даже тем, у кого давление низкое, и после кофе реально становится лучше, пить больше двух чашек в день не стоит. Дело в том, что кофе выводит из организма кальций. Частое употребление кофе ведет к истощению не только нервной, но и костно-мышечной системы.
И в завершение хочется напомнить, что, помимо различных напитков организму нужна обычная чистая вода. И заменить ее нельзя никакими напитками, даже очень полезными.
Кто-то говорит, что он повышает давление и вреден для сердечно-сосудистой системы, а кто-то, наоборот, утверждает, что никакой опасности для сердца кофе не несет и даже предотвращает появление раковых заболеваний.
Удивительный состав напитка
В составе кофе имеется более 800 компонентов. Но лишь 20% из них влияют на его свойства. Остальными же составляющими являются ароматические вещества, благодаря которым напиток имеет такой чудесный вкус и аромат.
Наиболее известным нам является такое вещество, как кофеин. Именно он считается основным компонентом.
Он способен усиливать деятельность нервной системы человека и ускорять циркуляцию крови. Но главным его свойством является возможность взбодрить наш организм за считанные минуты.
Кофеин также используется в медицине. Он является отличным средством от головной боли, имеет мочегонные свойства и может применяться как стимулирующий энергетик. Кофеин может стать отличным союзником при похудении, так как имеет жиросжигающее свойство и притупляет чувство голода.
Однако всем известна способность кофе вызывать привыкание. Такой эффект достигается при помощи теофиллина и теобромина.
Именно эти ингредиенты делают нас настоящими кофеманами, и нам хочется выпивать чашечку кофе еще и еще. Без их помощи организм не способен просыпаться по утрам.
Польза и вред для человека
Врачи находят множество позитивных моментов, связанных с употреблением этого бодрящего напитка.
Он способен улучшить:
- настроение;
- память;
- внимание;
- взбодрить организм после пробуждения;
- повышает трудоспособность;
- является незаменимым помощником трудоголиков.
Однако такое действие кофе кратковременно и спустя 2-3 часа вы будете снова чувствовать упадок сил и вялость.
И вам нужна будет новая доза кофеина.
Как уже говорилось выше, кофе является отличным средством от головной боли. Также есть данные о том, что он может предотвращать появление сахарного диабета и цирроза печени. Любители этого напитка реже страдают от алкогольной зависимости.
Нужно учитывать, что кофе способен выводить кальций из организма. Для того чтобы восполнить запас кальция, рекомендуется добавлять в кофе немного молока.
Другие полезные свойства:
- профилактика кариеса;
- улучшение пищеварения, нормализация стула;
- профилактика болезни Паркинсона;
- повышение либидо;
- профилактика старения кожи.
Но больше всего врачей интересует информация о влиянии кофе на артериальное давление. Одни утверждают, что он увеличивает АД, а другие, что уменьшает.
Полезное видео по теме
Посмотрите на видео, можно ли пить кофе при повышенном давлении:
Что вам еще обязательно надо прочитать:
Влияние напитка на давление
Самый часто задаваемый вопрос: «Повышает ли кофе давление у человека?». Многие боятся употреблять этот напиток именно из-за этого побочного эффекта. Но наблюдается он только в случае чрезмерного потребления.
У здорового человека кофе может вызвать данную реакцию, но этот эффект продлится не больше 30 минут. Для того чтобы узнать как ваш организм будет реагировать на дозу кофеина, измерьте артериальное давление за 30 минут до выпивания кофе и через 30 минут после этого.
Если давление существенно повысилось, то лучше ограничить количество кофеина в вашем рационе или же вообще отказаться от него.
Некоторые говорят, что после употребления кофе у них появляются неприятные симптомы понижения давления. Но врачи утверждают, что такой эффект - большая редкость. Кофе либо никак не влияет на давление человека, либо повышает его.
У кофеманов, которые не могут представить свой день без 2-3 чашечек кофе, не будет наблюдаться вообще никакого влияния на организм. Это происходит из-за привыкания.
Какой бы ни была реакция вашего организма на кофеин, не следует им злоупотреблять. Максимальная доза - 2-3 чашки в день. Для того чтобы узнать вашу оптимальную порцию, проследите за своим самочувствием. Если после очередной чашки оно становится хуже, то вам лучше уменьшить привычную дозу потребления.
Кофе и гипертония
Для гипертоников дело обстоит гораздо сложнее.
Медики утверждают, что при гипертонии нужно максимально ограничить употребление кофеина.
Одна чашка должна быть максимальной дозой. Более того, они советуют полностью отказаться от его приема.
Несколько простых советов гипертоникам:
- Если же вы заядлый кофеман, и не можете отказаться от любимого напитка, то лучше замените черный кофе на более щадящие его вариации: латте, капучино.
- Если вы варите кофе в домашних условиях, то обязательно добавляйте в него молоко, чтобы смягчить действие кофеина.
- При выборе кофе обращайте внимание на молотый, а не на растворимый. Растворимый кофе считается «спасательным кругом» для заядлых любителей. Он ценится за свою способность моментально бодрить и легкость в приготовлении.
- Гипертоникам лучше всего употреблять кофе через 1,5 часа после сна. Это объясняется тем, что с утра давление понижено и при употреблении кофеина оно может подняться до критического уровня. Это может иметь тяжелые последствия для людей, страдающих от повышенного давления.
Прежде чем решить, стоит ли продолжить употребление кофе, обязательно посоветуйтесь с врачом. Если он категорически запрещает это делать, то придется искать замену.
Ищите кофе без кофеина или же напитки на основе цикория. Пробуйте, экспериментируйте и выбирайте!
При каком давлении его следует пить
Пить кофе советуют людям, которые страдают гипотонией. Низким считается давление до 90/60 и ниже. Как кофе влияет на давление?
Кофе расширяет сосуды, что приводит к нормализации давления. Человек ощущает прилив сил, и усталость как рукой снимает. Специалисты из Испании заметили, что кофе повышает систолическое давление на 8,1 мм ртутного столба, а диастолическое - на 5,7 мм ртутного столба.
Эффект продержится около трех часов, а затем снова приходит вялость. Если ваше давление неожиданно упало, то поднять его вам поможет чашка кофе (150 мл) с одной ложкой коньяка.
Следует прислушаться к мнению врачей и употреблять кофе в разумных количествах.
Помните, что для человеческого организма большая доза кофеина (6 и более чашек в день) может быть слишком опасной. И даже если вы страдаете гипертонией, то это не повод отказываться от бодрящего напитка.
Главное, подходите к этому делу с умом: одной чашки кофе с молоком через 1,5 часа после пробуждения будет достаточно. И не забудьте проконсультироваться со своим лечащим врачом, прежде чем принять окончательное решение относительно его употребления!
