Чем пропитать бисквитные коржи для торта рецепт. Как готовится кофейная пропитка для бисквита. Сахарная пропитка с ликером.

По общему признанию, это был опасно легкий, но увлекательный хрустящий шоколадный хрустящий вид, и это более чем вероятно, что этот подвиг подпитывался двумя часами принудительных упражнений, но все же это гордое достижение. Мороженое с запахом в сторону, торт для мороженого - идеальное средство для этого времени года: холодное, легкое приготовление с детьми, адаптируемое к любым блюдам в шкафу, и вам даже не нужно включать духовку.

Они могут быть слишком сладкими для тепла или настолько маслянистыми, что тают при контакте с горячими пальцами и лицами. Они могут рухнуть под ножом или установить так сильно, что вам нужен кливер. Итак, как вы делаете идеальную версию? И может ли кто-нибудь есть более пяти штук? В большинстве рецептов используется простой шоколад, который дает довольно горький характер: вкусно, да, но, вероятно, слишком серьезен для тех из нас, кто еще высок в конце срока. Том Норрингтон-Дэвис вместо этого использует какао-порошок в своей книге «Как и мама, используемая для изготовления», но хотя вкус хорош, сама смесь слишком тонкая - все, что она делает, - это придерживаться печенья вместе, а после толстого шоколада просачивается между трещинами и множествами в солидный способ восхищения.

Полу-половина смеси простого и молочного шоколада, кажется, способ пойти: только молочный шоколад будет слишком богатым и болезненным, особенно с учетом других ингредиентов, но комбинация обеспечивает идеальный баланс. Макгрейди «льет» свой торт с растопленным шоколадом, который должен дать ему прекрасную гладкую отделку, хотя, когда температура снаружи нажимает 33С, он не работает для меня.

Золотой сироп - самый популярный вариант здесь. Липкость действует как клей для связывания ингредиентов вместе, в то время как слегка карамелизированный аромат более интересен, чем простой старый сахар. Уменьшение сладости здесь также создаст более интересный контраст с сладким фруктом и печеньем, которые мы добавим позже. Большинство рецептов тает масло вместе с шоколадом, но кремы ее с яичным желтком, прежде чем добавлять для нее очень темный и изысканный пирог с шоколадным крекером в своей книге «Торты», а МакГрейди бьет его сахаром до пушистого, как будто он делает губку торт, а затем добавляет яйцо.

Холт бросает торт в колбасу и украшает его хлопьями, но потом это рождественский крекер. Единственный предел, когда дело касается ароматизаторов, - это ваше воображение - или то, что у вас есть в шкафу. Прежде всего, вам нужно что-то хрустящее: в Холте используются только орехи и фрукты, и ее крекер слишком плотный и богатый. Прекрасно, но вы не могли съесть гораздо больше, чем кусочек, не говоря уже о пяти.

Вкусовые добавки к сиропам

Пищеварительные продукты работают лучше, чем богатый чай, который немного сухой и тусклый, а амаретти приятный и хрустящий, но слишком сладкий и полностью приправленный для этого конкретного рецепта. Сухофрукты должны, по моему вкусу, употребляться относительно экономно, однако: это так мило, что вы рискуете излишним, особенно если учесть, что вы весь ассортимент шоколада.

Шоколадная пропитка для бисквита

Белл впитывает изюм в Куантро или апельсиновый сок, прежде чем добавлять их - мне нравятся маленькие карманы сочности, которые это создает в пироге. Там должно быть достаточно, чтобы покрыть другие ингредиенты, но не намного больше - такая простота - одна из радостей пирога с холодильником.

Как сделать идеальный торт для холодильника

Хотя и не главная радость: это его есть. Положите нарезанный плод в маленькую кастрюлю вместе с соком или спиртом и нагрейте очень осторожно, пока плод не станет пухлым и мягким и не поглотит большую часть жидкости. Разбейте печенье на мелкие кусочки.

Из растворимого кофе

Выровняйте примерно 20 см квадратный коричневый олово с бумагой для выпечки. Разбейте шоколад на куски, ударив запечатанные пакеты против кухонного прилавка. Положите теплоизолированную миску выше, но не касаясь, кастрюлю с водой и доведите до кипения. Наклоните шоколад в миску, выключите огонь и промойте, пока шоколад не растает. Снимите огонь и слегка остыньте.

Варианты пропитки для бисквита

Между тем, положите масло в большую миску с сиропом и используйте деревянную ложку или электрический битер, чтобы избить их вместе, пока они не станут мягкими и немного пушистыми. Взбить шоколад в масляную смесь, затем наконечником в остальной части ингредиентов и перемешать, пока они все покрыты шоколадом.

Как правильно пропитывать бисквитные коржи?

Поместите смесь в свою выпечку и плотно прижмите деревянной ложкой, чтобы сделать ее как можно более ровной. Поместите в холодильник на несколько часов, пока он не станет твердым, затем выньте бумагу и нарежьте острым ножом на квадраты. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

Чем лучше пропитать бисквитные коржи?

Холодный пирог - самый лучший торт за это время года, или у вас есть другой фаворит в те дни, когда слишком тепло, чтобы включить духовку? И что еще вы любите делать со своими детьми? Это восхитительная структура, состоящая из небольшой губки с шоколадной шапкой, покрывающей шпон из апельсинового желе. Это, пожалуй, величайшее изобретение Великобритании после парового двигателя и лампочки. Но это торт Яффо, на самом деле это печенье, спрашивает Дэвид Эдмондс.

Этот вопрос перегревает кондитерскую головоломку, впервые поднятую в разделе «Налог» взимается на шоколадные бисквиты, но не на торты. С Поттером. Другое искушение состоит в том, чтобы полагать, что все, что поставлено на карту здесь, является произвольным вопросом семантики. Это, как думают, просто словесная конвенция, называет ли яффо торт яффо пирожным или печеньем. Это не имеет никакого отношения к реальному миру.

Различие между утверждениями, которые являются истинными в контексте конвенции или языка, и теми, которые претендуют на эмпирический мир, - давний в философии. Но в середине прошлого века американский философ Уиллард Ван Орман Куайн оспаривал, можно ли сохранить такое жесткое различие, и Тим Крейн соглашается с ним, что он не может этого сделать.

«Вы знаете, что такое Умяк?» Тим Крайн спрашивает? Нет? Ну, это плоское дно инуитского каноэ. И если это правда, то «Яффский торт - это торт», то это также говорит нам о мире, то есть о свойствах Яффского торта, а также о значении слова «торт». До недавнего времени люди не могли свободно выбирать свой пол и были ограничены тем, что их описывали как мужчин, так и женщин.

Все больше открытий в науке подрывает это двоичное отображение. Есть много генов в игре, когда речь идет о мужском и женском развитии. Генетика, гормоны, хромосомы могут все усложнить сложную картину. На самом деле, для некоторых целей она думает, что мы должны избавиться от различия между мужчинами и женщинами, например, в паспортах. Воспроизведение мультимедиа не поддерживается на вашем устройстве.