Миша из мастики. Как слепить мишку из мастики. Мишка из мастики.

Десерты

Любимый всеми детишками мультфильм про Машу и Медведя вы можете воплотить в праздничном торте, воспользовавшись нашим подробным . Фигурки достаточно трудоемки, практически полностью сделаны из мастики разных цветов. К преимуществам их можно отнести то, что они могут храниться несколько недель без потери вкусовых качеств, поэтому вы можете без спешки сделать их за несколько дней до торжественного события, а непосредственно перед подачей к столу украсить фигурками свой торт «Маша и медведь».

Мишка из мастики

Мне нравится украшать тесто и ароматизировать их мастикой и смесью розовых и оранжевых цветов - оригиналы носят только один из них, но мне нравится смесь ароматов и переносит меня на рынки Ближнего Востока. Вода в розовой воде и апельсиновом цвете важна в ближневосточных кухнях. Смешанные придают приятный и особый аромат. Розовая вода персидского происхождения очень тонкая и ароматная, в то время как ливанская цветная вода будет моей любимой. В любом магазине продуктов Ближнего Востока или Индии вы сможете легко найти их.

Что вам может понадобиться?

В данном мастер-классе показано, как сделать мастичные фигурки, поэтому потребуются следующие инструменты:

скальпель;
силиконовый коврик;
стеклянная скалка;
несколько видов стеков;
подложки;
кисточки;

Кроме того, потребуется:

фольга пищевая;
торт;
мастика и гелевые красители красного (розового), коричневого, черного, желтого, бежевого цвета;
розовая пудра;
клеящий гель;
деревянные шпажки для крепления элементов.

При работе с мастикой потребуется сахарная пудра, немного воды или сливочного масла.

А теперь предлагаем попробовать сделать фигурку очаровательного зайчика своими руками для украшения торта

Мастичная смола - это смола мастики, используемая очень старыми на кухне, как в медицине, хотя это не дешевый ингредиент и нелегко найти. Это придает очень характерный вкус тому, что раньше использовалось как специя в ближневосточных и средиземноморских тушеных блюдах. В настоящее время он по-прежнему используется в основном для производства сладостей и хлеба. Это в виде желтых слез, чья резкость является синонимом более высокого качества - чем больше частиц за пределами смолы, тем ниже ее качество.

Лепим медведя

Фигурка медведя менее трудоемка, чем силуэт Маши, тем не менее, потребует от вас определенных навыков в лепке. Поскольку мастика быстро сохнет, вы можете предварительно потренироваться на обычной глине или даже пластилине, а затем переходить к созданию медведя из мастики для торта по этому МК.

Итак, приступаем:

Всегда рекомендуется распылять его, чтобы увеличить его особый аромат и, прежде всего, не путать его с гуммиарабиком, который поступает из различных акаций. Он разделен на 20 порций и производится рулон, чтобы центр был толще, чем концы. Они зарезервированы, покрытые пленочной бумагой, до момента образования рогов.

Если тесто слишком сильно прилипает к рабочему столу, вы можете посыпать его немного мукой, стараясь не бросать слишком много. Как только он будет готов, зажмите его небольшим маслом или осветленным маслом и дайте ему отдохнуть в течение получаса, покрытых пленкой.

Раскатайте мастику, достаточно большой кусок покрасьте в коричневый цвет, сомните фольгу, оберните коричневой мастикой – это будет тело медведя. Пальцами придайте ему форму груши, как в МК, верхнюю часть немного приподнимите кверху и вставьте в основание длинную деревянную шпажку для дальнейшего крепления головы.
Из белой или светло-бежевой мастики вырежьте «капельку» и приклейте спереди тела – получился живот. Заровняйте края пальцами.

Окончательное оформление торта

Расправляйте руки, рулон и столешницу с растопленным маслом. Тесто делится на четыре части и имеет форму шарика. Когда он растягивается, как можно более тонкий и без разрушения, растопившееся масло смазывается, и три раза образуются, как будто слоеное тесто обрабатывается. Повторно растяните как можно меньше. Поместите рулон начинки на один конец теста и растяните тесто руками, чтобы покрыть его - он достаточно эластичный, поэтому ничего не происходит, если вы берете его, но тщательно не разорвать его.

Отрежьте его резаком и заклейте края вилкой или пальцами. Он помещается на противень, изогнув концы, чтобы придать ему форму рога и обеспечить герметичность уплотнения в виде гребня. Остальные рожки продолжаются. Они украшены геометрическими линиями и отверстиями с зубочисткой или с моделями моделирования помадного типа - неважно, возьмете ли вы заполнение, которое поможет вам дышать и не лопнуть. Они помещаются в духовку на пятнадцать минут - вы не должны их коричневать, если вы видите, что они очень бланкиты, не волнуйтесь, поэтому они должны остаться - они удаляются из духовки и позволяют охладиться.

Раскатайте колбаску из коричневой мастики и сформируйте ногу, приклейте ее в нижней части сбоку. Также сделайте вторую Мишкину ногу, посадите ее на гель, как советует МК.
Из кружочка белой мастики внизу ноги сделайте подошву стопы. Скатайте когти (по 3 штуки на ногу) и по одному приделайте их к стопе.
Создайте имитацию шерсти с помощью небольшого острого скальпеля, делая маленькие надрезы по всему телу медведя (показано в МК).
Из большого округлого куска белой мастики сформируйте голову, сделайте выемки для носа, рта, глаз, используя небольшое количество воды. Аккуратно загладьте выступы мокрыми пальцами. Обрамление головы сделайте из коричневой мастики.

Их также можно оставить на пару часов, прежде чем выпекать их, тем самым помогая получить более сухое и прочное покрытие. Они помещаются на фонтане и сопровождаются чаи белым наном или мароканским мятным чаем. Реальное наполнение производится миндалем, но вы можете заменить их на орехи, которые вам больше нравятся. Мне нравится сочетание оранжевой и розовой воды вместе, но если вы один из тех, кому не нравится вкус роз или апельсиновых цветов, типичных для королевских королей, вы можете обойтись без этой воды, заменив их водой или даже некоторым ликером, который вы как.

Сделайте выемки для глаз и посадите в них по два шарика белой мастики, сверху положите два кружочка меньшего диаметра черной мастики, поверх них – два маленьких чёрных кружочка. Над глазами сделайте брови из темно-коричневой мастики.
Переделайте ушки, в них при помощи стека сделайте выемки.
Голову прикрепите к туловищу и подоприте зубочисткой или шпажкой, чтобы тело приняло форму, заданную МК..
Сформируйте руки и проделайте их к туловищу, на каждой лапе приклейте когти.

Не забудьте сделать по всему телу медведя имитацию шерсти, в том числе и на голове. Готовой фигурке придайте лежачую форму.

Делаем фигурку Маши

Создание Маши из мультфильма – процесс более кропотливый и требующий от вас усердия и выдержки. Здесь больше деталей – платье, волосы, косынка. Приступаем:

Начнем формирование фигурки Маши по нашему мастер-классу с головы. Для этого возьмите круглый шарик белой мастики, покрасьте в светло-бежевый цвет, сформируйте лицо – рот, нос, выемки для глаз, подбородок, щеки. Помогайте себе острым скальпелем и стеком с округлым наконечником. Чтобы было легче работать, при выравнивании пальцами смочите их водой, как указано в МК.
Между губ проделайте глубокую выемку, скрутите маленький жгутик из черной мастики и подоткните стеком в проем.
Из белой мастики сделайте два небольших прямоугольника и вставьте их в рот как передние зубы Маши.

Два белых шарика вставьте в выемки для глаз, аккуратно заровняйте, излишки уберите скальпелем.
Поверх белых частей глаз вставьте два синих или зеленых кружочка, аккуратно вдавите их пальцами, в центр прикрепите по маленькому черному кружочку из мастики.
Когда глаза будут готовы, скатайте из мастики телесного цвета маленький жгутик и сформируйте веки. В работе используйте стек с округлым наконечником и пластмассовый скальпель.
Белую часть глаза можно дополнительно покрасить белым красителям с помощью тонкой кисточки, чтобы придать яркости. Губы также окрасьте розовым красителем и кисточкой.
Самой тонкой кистью и черным пищевым красителем нарисуйте реснички и обведите контур глаз, как в мастер-классе.

Розовой пудрой и широкой кистью сделать имитацию румянца на щеках.
Из большого пласта желтой мастики вырежьте овал и сделайте Маше челку.
Тело фигурки будем делать из кусочка фольги, обтянутого белой мастикой. Сверху сделайте имитацию шеи, воткните туда деревянную шпажку и соедините с головой.
Раскатайте розовую мастику и приделайте фигурке платье-сарафан с бретелями и косынку.
Завершающие этапы – руки, ботинки. Ладони делаются отдельно и вставляются в основание рук при помощи зубочисток.

И Маша, и Медведь должны просохнуть минимум двое-трое суток, и только после этого ими можно украшать готовый торт. Позаботьтесь о создании фигурок по мастер-классу заранее.

Окончательное оформление торта

Вы можете просто поместить Машу и медведя на поверхность торта, но гораздо интереснее будет оформить торт в виде полянки перед домиком Медведя с бабочками и цветами, избушкой и деревянным забором, как в мастер-классе. Процесс довольно длительный, но вам поможет наш мастер-класс:

Торт круглой формы полностью покройте зеленой сахарной массой.
В основание торта установите мастичную коричневую избушку (существуют мастер-классы по ее оформлению), от нее сделайте длинную полоску-дорожку.

Из коротких полосок на основе шоколадной массы сделайте заборчик, приклеив их по боковой поверхности торта. В центре можно сделать надпись или выложить буквами имя именинника.
На полянку перед домиком посадите фигурки Маши и Медведя, на специальный гель приклейте маленькие цветочки и листья (готовые или сделанные самостоятельно).

Вот и готов наш торт по данному мастер-классу. Такой подарок можно считать универсальным – он обязательно понравится и девочке, и мальчику.

Еще по теме:

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Работа с мастикой вызывает приятное привыкание. Так что будьте осторожнее, вы можете стать профессиональным декоратором тортов.
Для того чтобы создавать , вам нужна сама мастика. Где ее взять? Первый вариант – купить готовую мастику, что чаще всего и делают профессионалы. Но для начинающих свои силы художников, она может оказаться дороговатой. Поэтому для них есть второй вариант.
Второй вариант - приготовить мастику самостоятельно. Чаще всего готовят ее из , но можно приготовить мастику и с «нуля». Если вы решили приготовить мастику самостоятельно, то используйте этот рецепт.

Ингредиенты:
- 0,5 кг сахарной пудры;
- 1 ст. ложка желатина;
- 50 мл воды;
- 0,5 чайной ложки лимонной кислоты.

Приготовление

Желатин замочите в воде на 15 минут. Если он через это время не раствориться, то ставим миску на водяную баню и растворяем желатин полностью. Добавляем к желатину сахарную пудру небольшими порциями, просеивая ее через сито. Туда же добавляем лимонную кислоту. Хорошо вымешиваем ее минут 15.
Мастика не должна липнуть к рукам и крошиться. В противном случаем, для первого случая вам не хватает сахарной пудры, а во втором случае вам нужно добавить еще немного лимонной кислоты или лимонного сока. Когда мастика готова, можно приступать к изготовлению фигурок.

Но еще отдельно поговорим об окрашивание мастики. Для этого используют жидкие, гелеобразные красители. Если таких красителей нет, то используйте сухие пищевые красители. Их смешивают с небольшим количеством воды, а затем получившуюся краску добавляют небольшими капельками (на зубочистке) в мастику, вымешивая ее.

Краску добавляют до тех пор, пока не получится, желаемый цвет. Для изготовления мишек нам понадобится мастика серого цвета и немного черной мастики, которую мы используем для создания глаз. Для создания серой мастики, нам, конечно же, понадобится белая мастика и черный краситель.

Итак, начнем, пожалуй, с создания вкусных и красивых фигурок- медвежат, такие фигурки обрадуют и ребенка и взрослую девушку.
Если у вас возникают проблемы с объемом мастики, то лучше имейте про запас немного мастики. Затем вы научитесь точно определять, сколько мастики вам нужно для той или иной фигурки. Например, на своего мишку я потратила 200 грамм мастики.

Первое с чего стоит начать – это с создание туловища. Работа с мастикой сродни работы с пластилином. Так что вспоминаем детские сад и лепим медведя. Итак, катаем крупный шар, который подходит по размеру нашего задуманного Мишки, а затем плавно сужаем и придаем форму овала.

Второй этап - создание лап. Главное правило для лап, чтоб их толщина была одинаковая. Добиться этого можно скатав одну колбаску, а затем разделив ее на две части

С одного края срезаем мастику под углом, чтобы было удобно крепить их к туловищу.

Прикрепляем верхние лапки к туловищу.

Затем прикрепить нижние лапки.

Помните!!! Обычная мастика приклеивается с помощью воды, покупная мастика крепиться и без помощи воды замечательно прикрепляется. Все швы лучше всего разровнять и сделать наименее заметными.
Следом стоит заняться головой. Катаем шарик поменьше, чем на туловище. Прикрепляем голову к туловищу, так же как и лапки. Если вы боитесь повредить фигуру, то стоит насадить голову на зубочистку или шпажку.

Уши, обязательны атрибут медведя, куда же без них. Скатаем два одинаковых шарика для них.

Сделаем в них углубления специальным инструментом (можно булавкой с круглой шляпкой).

Присоединяем к голове смочив водой.

Затем сгладим швы, чтобы ушки были «слитны» с головой.

Вот у нас готова уже основа.

Теперь займемся её декорированием. Начнем выполнение медвежьей шерсти. Ее можно делать двумя способами. Первый - использовать острую палочку, «поддевая» мастику.

Второй способ - небольшими ножницами надрезая мастику

Чтобы понять, как вам удобней делать «шерсть», стоит потренироваться на отдельном кусочке. Заодно и руку набьете, и ваш финальный медвежонок выйдет на славу.
Когда шерстка готова, займемся мордочкой. Берем небольшой кусочек белой мастики, катаем шарик. Приклеиваем его на голову, формируя мордочку. Делаем тонкую линию посредине, зубочисткой и вдавливаем нос (булавкой).

Из синей (черной) мастики делаем носик, и крепим его на белую мордочку. Вдавливаем глазки. Из черной и белой мастики можно сделать объемные глазки. А можно оставить, так как есть.

Вот видите ничего сложного!в том, как сделать медвежонка из мастики. А с пошаговыми фото так вообще легко слепить мишку даже с ребенком. Симпатичными