Столь необычная грядка дает прекрасную возможность выращивать множество пряных трав на минимальной площади. Кроме того, украсит ваш сад не хуже альпийской горки!

Конусообразную спиральную грядку - ее еще называют грядка-улитка - закладывают на месте, которое минимум пять часов в сутки освещено солнцем. Спиральную грядку возводят, как правило, из натуральных камней методом сухой кладки, хотя вполне возможно скрепить камни раствором. Помимо натуральных камней для устройства грядки используют кирпичи, булыжники и даже дерево, обработанное антисептическими средствами.

В самой верхней своей точке такая грядка бывает по пояс человеку среднего роста - это оптимальная высота. Внизу спиральной грядки высаживают растения с высокими потребностями во влаги и питательных веществах, например, мелиссу лимонную и кресс-салат, в середине лучше всего будут расти укроп, зеленый лук и петрушка, а наверху - южные растения, такие как розмарин, чабер и шалфей. Поэтому почву в нижней части грядки обогащают компостом, а наверху, наоборот, добавляют песок, чтобы снизить ее плодородность.

Ход работ по строительству спиральной грядки

Сначала обозначьте на земле круг диаметром 2-3 метра - размер зависит от вашего желания. Удалите дерн, если он имеется, выберите грунт на глубину приблизительно 20 см.

В углубление насыпьте слой гравия - он будет служить дренажом. Затем наметьте линии установки спиральных стенок. Предварительно углубление можно выстлать геотекстилем или другим материалом - это предотвратит рост сорняков.

Начиная от подножия грядки, выложите из камней стенки спирали - методом сухой кладки или используя цементный раствор. Метод сухой кладки удешевит проект, а не скрепленные раствором камни будут выглядеть естественнее.

Готовые стенки должны иметь высоту около 80 см. Грядку такой высоты удобно обслуживать - поливать и удобрять растения, удалять сорняки. Если вы устроите грядку большого диаметра, то в ней придется проложить дорожки.

Уже во время возведения стенок промежуток между ними следует наполовину заполнить щебнем или другим дренажным материалом. В конце строительства на дренаж насыпьте слой садовой земли, используя в том числе и землю из «котлована». Грядка готова - можно сажать травы.

Так выглядит спиральная грядка с уже выросшими травами. В зависимости от потребности трав во влаге и питательных веществах они посажены в нижней, средней или верхней части спирали.

ВАЖНО проводить посадки и в соответствии со сторонами света. Виды, хорошо растущие в жарком сухом климате, такие как душица (орегано), розмарин и тимьян, высаживают на солнечном южном склоне ближе к вершине грядки. Петрушка и шнитт-лук - любители прохлады и влаги - найдут себе место на северном склоне. Кориандр (кинза) на очень солнечных и жарких участках слишком рано зацветает, поэтому его лучше посадить на восточном склоне, где нежная зелень будет укрыта от палящих лучей полуденного солнца. По такому же принципу нужно найти места для всех остальных трав.

Вначале не был плоским, то вскоре он становится именно таким. Но почему же наш огород не может подниматься вверх или же, наоборот, опускаться вниз? Форма улитки подсказывает, что спираль - это очень эффективный способ, для того чтобы плотно и компактно уместить системы организма в небольшом пространстве. Спираль, которую можно соорудить на огороде, представляет собой широкое основание, в диаметре имеющее приблизительно 1,6 метра, от которого вверх к центру закручивается спираль. Растения размещаются на такой спирали в соответствии со своими потребностями: светолюбивые растения расположены на более освещаемых солнцем участках, а растения, которые предпочитают тень, размещены на противоположной стороне. Используя простейший прием, можно сэкономить большое количество пространства, создать самый разнообразный микроклимат, увеличить протяженность кромки, что существенно повлияет на продуктивность, а также устранить однообразие плоского пейзажа.

Месторасположение

Спиральную грядку размещают на хорошо освещенной территории, по принципу «под рукой», т. е. в непосредственной близости от места приготовления пищи:

• рядом с выходом в сад (если таковой имеется);
• рядом с площадкой для барбекю, шашлыков и т. д.;
• рядом с летней кухней.

Словом, она отблагодарит вас, если будет видна хозяину из окна.

Размеры

Радиус грядки должен быть таков, чтобы стоя рядом с ней, можно было бы без труда дотянуться до ее середины. Это классический вариант. Однако, если у вас достаточно места, можно поэкспериментировать. Можно, например, на самом нижнем «этаже» положить несколько камней, на которые можно становиться, чтобы дотянуться до середины. Можно попробовать сделать грядку с проходом по спирали вдоль стенки (автором не опробовано). Понятно, что это уже будет сооружение от 3 м в диаметре. Высота зависит также от климатических особенностей и свойств почвы. Для более засушливого региона и более легких почв высота центральной части не должна превышать 60 - 80 см (независимо от диаметра). В более влажных условиях можно попробовать сделать повыше. Прудик обычно делают такого же диаметра, как и сама грядка. Диаметр моей спиральной грядки - 1,40 м, высота - 80 см.

План

• Нарисуйте небольшой план в подходящем масштабе и отметьте, где располагаются будущие растения. Удостоверьтесь, что выбранным растениям вы подобрали подходящее место. Можно подсмотреть на своем или чужом участке, в каких условиях эти растения особенно благоденствуют, или найти информацию в книгах или Интернет.
• Определите достойное место для грядки. Если часть сооружения затеняется строением или растениями, учитывайте, как это влияет на микроклиматы спиральной грядки и подбирайте растения соответственно.
• Приготовьте соответствующие материалы и инструменты.

Материалы

Для сооружения стенок грядки можно использовать следующие материалы:

• камень (самый долговечный и надежный материал, обеспечивает комфортный температурный режим);
• кирпич (силикатный, клинкерный, гиперпрессованный или др., выдерживающий увлажнение с циклами заморозки);
• дерево (доступный, но менее долговечный материал);

Лучше отказаться от пластика, который, разрушаясь на солнце, выделяет вредные вещества. Не используйте экологически небезопасные материалы: шифер, старые шпалы и т.д.

Для пруда можно использовать любые имеющиеся в продаже гидроизоляционные материалы или готовые формы.

Порядок работ

1. Отмерьте и очертите острой лопатой контуры будущей грядки и пруда.
2. Вынимайте послойно землю из котлована пруда и складывайте ее на место будущей грядки от периферии к центру, так, чтобы плодородный слой оказался в нижних слоях в периферийной области, а самые глубокие слои почвы - на вершине в центре грядки. Стенки грядки можно сооружать одновременно с этой процедурой, если материал это позволяет. Это может быть камень или кирпич методом сухой кладки. Можно заранее вбить в землю по спирали толстые колья соответствующей высоты и обвязать их проволокой, а потом заполнить эту конструкцию землей.
3. Сделайте гидроизоляцию прудика.
4. Откорректируйте состав почвы в различных областях грядки в зависимости от потребностей будущих растений, подмешивая перегной, песок, глину или специальные почвенные смеси.
5. Высадите растения и укройте их для лучшей приживаемости спанбондом.
6. Засыпьте дно прудика смесью песка и ила, взятого из здорового природного водоема небольших размеров. Можете прихватить заодно несколько растений.

Уход

Уход за такой грядкой ничем не отличается от ухода за пермакультурной (экологической) грядкой.

Предпочтительно высаживать многолетние районированные растения, это сокращает до минимума уход за ними. Можно добавлять контейнеры с теплолюбивыми растениями в теплое время года.

• После высадки растений поверхность нужно замульчировать перегноем или другим подходящим органическим материалом.
• В особо засушливую погоду надо поливать (лучше методом мелкого дождевания). Можно в различных местах грядки после посадки растений вкопать пластиковые бутылки, заранее проколотые в нескольких местах и периодически наливать в них воду.
• Старайтесь без крайней надобности не тревожить почву.

Хорошее состояние растений будет наилучшим индикатором того, что вы все сделали правильно.

См. также

Источники

• Моллисон, Билл, Слей , Рени Миа. Введение в пермакультуру (1974, 1991)

Объекты
Постройки	Жилой дом Баня Летняя кухня Гараж Мастерская Беседка Погреб Колодец Бассейн Пруд Хозблок Местные строительные материалы
Инженерное обеспечение	Водоснабжение Канализация Электрооборудование Отопление Дренаж Сводный план инженерных коммуникаций
Сооружения	Цветник Чинампа Ремиза Грядка Высокая грядка Спиральная грядка

ГДЕ НА УЧАСТКЕ ЛУЧШЕ РАЗМЕСТИТЬ СПИРАЛЬНУЮ ГРЯДКУ?

Спиральную грядку размещают на хорошо освещенной территории, по принципу «под рукой», т. е. в непосредственной близости от места приготовления пищи:

• рядом с выходом в сад (если таковой имеется);
• рядом с площадкой для барбекю, шашлыков и т. д.;
• рядом с летней кухней.

Словом, она отблагодарит вас, если будет видна хозяину из окна.

КАКОВЫ ЕЁ ДИАМЕТР И ВЫСОТА?

Радиус грядки должен быть таков, чтобы стоя рядом с ней, можно было бы без труда дотянуться до ее середины. Это классический вариант. Однако, если у вас достаточно места, можно поэкспериментировать. Можно, например, на самом нижнем «этаже» положить несколько камней, на которые можно становиться, чтобы дотянуться до середины. Можно попробовать сделать грядку с проходом по спирали вдоль стенки (автором не опробовано). Понятно, что это уже будет сооружение от 3 м в диаметре. Высота зависит также от климатических особенностей и свойств почвы. Для более засушливого региона и более легких почв высота центральной части не должна превышать 60 - 80 см (независимо от диаметра). В более влажных условиях можно попробовать сделать повыше. Прудик обычно делают такого же диаметра, как и сама грядка. Диаметр моей спиральной грядки - 1,40 м, высота - 80 см.

С ЧЕГО НАЧАТЬ СТРОИТЕЛЬСТВО СПИРАЛЬНОЙ ГРЯДКИ?

• Захотите!
• Нарисуйте небольшой план в подходящем масштабе и отметьте, где располагаются будущие растения. Удостоверьтесь, что выбранным растениям вы подобрали подходящее место. Можно подсмотреть на своем или чужом участке, в каких условиях эти растения особенно благоденствуют, или найти информацию в книгах или Интернет.
• Определите достойное место для грядки. Если часть сооружения затеняется строением или растениями, учитывайте, как это влияет на микроклиматы спиральной грядки и подбирайте растения соответственно.
• Приготовьте соответствующие материалы и инструменты.

КАКИЕ МАТЕРИАЛЫ ПОТРЕБУЮТСЯ?

Для сооружения стенок грядки можно использовать следующие материалы:

• камень (самый долговечный и надежный материал, обеспечивает комфортный температурный режим);
• кирпич (силикатный, клинкерный, гиперпрессованный или др., выдерживающий увлажнение с циклами заморозки);
• дерево (доступный, но менее долговечный материал);
• Лучше отказаться от пластика, который, разрушаясь на солнце, выделяет вредные вещества.

Не используйте экологически небезопасные материалы: шифер, старые шпалы и т.д.

Для пруда можно использовать любые имеющиеся в продаже гидроизоляционные материалы или готовые формы.

ПОРЯДОК РАБОТ:

1. Отмерьте и очертите острой лопатой контуры будущей грядки и пруда.
2. Вынимайте послойно землю из котлована пруда и складывайте ее на место будущей грядки от периферии к центру, так, чтобы плодородный слой оказался в нижних слоях в периферийной области, а самые глубокие слои почвы - на вершине в центре грядки. Стенки грядки можно сооружать одновременно с этой процедурой, если материал это позволяет. Это может быть камень или кирпич методом сухой кладки. Можно заранее вбить в землю по спирали толстые колья соответствующей высоты и обвязать их проволокой, а потом заполнить эту конструкцию землей.
3. Сделайте гидроизоляцию прудика.
4. Откорректируйте состав почвы в различных областях грядки в зависимости от потребностей будущих растений, подмешивая перегной, песок, глину или специальные почвенные смеси.
5. Высадите растения и укройте их для лучшей приживаемости спанбондом.
6. Засыпьте дно прудика смесью песка и ила, взятого из здорового природного водоема небольших размеров. Можете прихватить заодно несколько растений.

КАК УХАЖИВАТЬ ЗА СПИРАЛЬНОЙ ГРЯДКОЙ?

Уход за такой грядкой ничем не отличается от ухода за пермакультурной (экологической) грядкой. Предпочтительно высаживать многолетние районированные растения, это сокращает до минимума уход за ними. Можно добавлять контейнеры с теплолюбивыми растениями в теплое время года.

• После высадки растений поверхность нужно замульчировать перегноем или другим подходящим органическим материалом.
• В особо засушливую погоду надо поливать (лучше методом мелкого дождевания). Можно в различных местах грядки после посадки растений вкопать пластиковые бутылки, заранее проколотые в нескольких местах и периодически наливать в них воду.
• Старайтесь без крайней надобности не тревожить почву.

Хорошее состояние растений будет наилучшим индикатором того, что вы все сделали правильно.

Спиральная грядка.

Ее размер не очень большой, но урожай на много больше и плюс красивый дизайнерский ход. А началось все с того, что я решил не тратиться на декоративные заборчики и бордюрчики, а из подручных средств сделать что-то прямо «АХ».

В ход пошли камни, но мне также захотелось, чтобы эта грядка или клумбы были по спирали закручена и уходила не вширь, а ввысь. Одним словом сделал я свой «каменный цветок» и стал пробовать выращивать разные цветочки там, но идея со временем сама себя изжила, а грядка, то осталась, и вот решил я там сажать зелень и скажу вам, что это даже лучше чем цветочки.

На мой взгляд, преимуществ много, так как различные виды пряных трав и зелени предпочитают самые разные условия роста. Спиральная грядка предоставляет сразу несколько жизненных пространств. Здесь на довольно небольшой площади могут расти самые разнообразные виды. На вершине спиральной грядки сажаем теплолюбивые растения. На среднем уровне грядки с богатой гумусом, питательной садовой землей помещаем растения, предпочитающие плодородную влажную почву. В самом низу сажаем виды, предпочитающие полутень, влажную почву и влажный воздух.

Для создания спиральной грядки подойдет солнечное место диаметром 3 метра. Снимаем дерн и выкапываем яму под прудик. Затем сооружаем спиральную грядку (самая высокая точка – 50-60см). Центральную часть заполняем щебнем или гравием, сверху насыпаем слой земли с песком. Среднюю и нижнюю часть спиральной гряды заполняем смесью земли с компост ом. Небольшой пруд должен находиться с южной стороны спиральной гряды. Более подробно о строительстве такой грядки я постараюсь рассказать чуть ниже.

На самом верху спиральной грядки хорошо растут такие растения, как лаванда узколистная, розмарин лекарственный, душица обыкновенная и чабер горный. На среднем уровне, на солнечном месте с плодородной почвой можно сажать майоран садовый, базилик обыкновенный, лук-резанец, чабер садовый, кровохлебку малую и бурачник лекарственный. В легкой полутени будут хорошо расти петрушка, кервель и кресс-салат. В нижней части грядки можно посадить мелиссу лекарственную, мертензию приморскую и разные виды мяты. У самого края водоем выращиваем жеруху лекарственную. Между каменными плитами хорошо растет очиток запрокинутый, иссоп лекарственный и тимьян. Высокорослые растения, такие как, любисток лекарственный, фенхель обыкновенный и эстрагон лучше всего растут за пределами спиральной грядки.

Что касается однолетних пряных трав таких, как кервель, майоран и петрушка, нужно заново сеять каждый год. Базилик – это теплолюбивое растение, его рассаду можно высадить в грунт только в конце мая. Вот еще один вариант, если у вас в саду есть сухая стена или вы хотите ее соорудить, придайте ей спиралевидную форму. На такой грядке будут хорошо расти пряные травы и зелень. Спиралевидная грядка идеально вписывается в окружение и не создает впечатления инородного элемента. Кроме того, травы украсят ваш сад и привлекут насекомых.

Итак, давайте перейдем к самому процессу сооружения спиралевидной грядки.

Для начала нужно определиться с местом, и как только этот шаг сделан, снимаем дерн. Хорошо нужно взрыхлить почву. Выкапываем яму под небольшой прудик диаметром 75 см и глубиной 50-60см. выкладываем булыжники по спирали. В центре сделаем насыпь из щебня (30см будет достаточно), а сверху насыпаем слой песка и почвы. Нижнюю и среднюю часть спирали заполняем смесью компоста и почвы. Яму выстилаем пленкой и укрепляем ее камнями или как вариант можете поместить пластиковые формы для водоема, но мне вариант с пленкой нравиться больше, кто знает сегодня мне нужен водоем, а завтра может что-то другое захочу. Пленку снял и все, а вот с формами для водоемов придется повозиться. На всех уровнях спиральной грядки сажаем рассаду различных видов пряных трав и зелени. Поливаем растения. И наполняем пруд водой.

Для тех, кто не готов потратить свои нервы и здоровье на камушки для грядки – есть альтернативный вариант: в альпинарии можно выращивать такие растения, как душица обыкновенная, чабер горный и тимьян. Ну, сухой стенке приживутся такие растения, как душица обыкновенная, иссоп лекарственный, лаванда и шалфей. В глиняных горшках, наполненных богатой гумусом почвой, можно выращивать базилик, розмарин и лавр.

Ну а раз я тут всем нахваливаю спиральную грядку, вот вам зелень для посадки в нее:

Верхняя часть грядки – шалфей лекарственный, лаванда узколистная, душица обыкновенная, тимьян обыкновенный.

В средних частях или центровая часть спирали – Майоран садовый, лук-резанец, кровохлебка малая, чабер садовый, кервель, петрушка кудрявая.

В нижней части - жеруха лекарственная, мертензия приморская, мята перечная, мелисса лекарственная.

На мой взгляд, если есть возможность что-то пробовать новое – нужно действовать. Удачных вам спиральных грядок.

Эту новую для себя садовую форму я открыл совсем недавно, увидел у друзей на участке и захотел сделать такую же.

Грядки в форме спирали сейчас довольно популярны. Наверно из-за своей необычной формы и красоты…

Для грядки не нужно большой площади - сажать, поливать, ухаживать и собирать урожай с нее очень удобно – а значит она идеально подходит для наших небольших участков.

Но не будем ходить вокруг грядки, давайте попробуем изогнуть ее спиралью:

-Выбираем материал для стенок грядки .

Его задача удерживать землю и растения, нагреваться на солнце и отдавать тепло ночью.

Поэтому можно использовать камень природный или искусственный.

Формы не важны подойдут и булыжники и блоки и плитки.

Или берм обычный кирпич (лучше конечно красный), цементные блоки и т.п.

- Определяем место под грядку . Это, как правило солнечная площадка, находящаяся на виду и под рукой. Мы же будем сажать только полезные растения, которые будет легко сорвать, да и грядка должна радовать глаз.

- Определяем размеры и конкретную форму спирали .

Размеры спиральной грядки должны быть такими, чтобы вы легко дотягивались до верхнего яруса и могли обрабатывать всю площадь т.е. диаметр не больше трех метров. Грядку можно сделать и больше, если выложить у нее толстые стенки (например из кирпича) по которым можно ходить.


Высота грядки не должна превышать 60-80 см… Выше делать не нужно, даже если вы хотите более широкую грядку. Иначе почва будет быстро высыхать и растениям не будет хватать влаги.

Определив размеры, прямо на месте расчерчиваем грядку на земле. Или положив в основание обычный картон (он потом перегниет как в видео уроке в конце материала) чертим и строим прямо на нем.

- Теперь строим саму грядку . Постепенно ярус за ярусом выкладываем стенки и заполняем их грунтом. Стенки кладут на сухую т.е. без раствора, поэтому важно чтобы камни лежали плотно. Порядок работ показан на этом рисунке:



Еще совет .

Если вы будете сажать растения с разными требованиями к почве то на разных ярусах нужно использовать разный грунт.

Для этого удобно заранее сделать схему расположения растений и потом ориентироваться по ней, чтобы не переделывать несколько раз.

Вот пример такой схемы для спиральной грядки.

В заключении обещанная видео-инструкция, где грядка в форме спирали сделана из камней, а в качестве грунта используется солома, трава и немного почвы.