Пряный ром капитан морган. Сравнительный обзор сортов рома Captain Morgan

Есть такое выражение (не дословно), что в споре между виски и коньяком всегда побеждает... ром.

Ром, конечно, — напиток поинтереснее виски и коньяка, но все же его чаще всего используют для коктейлей. И в этом амплуа лучше всего проявил себя ром Капитан Морган . Здесь важно знать, что не все напитки данного бренда являются ромом: есть среди них и такие, которые являются «напитками на «основе рома». Из этикетки это вполне можно узнать.

Виды рома капитан Морган

Выпускается более 16 видов рома Капитан Морган, поговорим о каждом из них.

Black

Это, как нетрудно догадаться, Черный ром . Классический, с интенсивным, достаточно интересным вкусом.

Dark

Это темный ром, который готовится из семи дистиллятов, которые завозятся из разных мест: Барбадоса и Гайаны. Выдержка этих дистиллятов составляет от 2 до 5 лет.

Black Spiced

Это готовый коктейль на основе черного рома. Это коктейль пряный, со специями, что итак видно из его названия. Доминантный вкус — ваниль.

Deluxe Dark

Этот ром очень популярен в Канаде, где его пьют в чистом виде. Считается одним из самых качественных продуктов, выпускаемых брендом Капитан Морган.

Captain Morgan 1671

Этот ром выделяет необычная бутылка под старину, но в остальном он ничем не отличается — обыкновенный темный ром.

White

Еще один классический вариант. На этот раз белый ром. Неплохой, стоит отметить.

Parrot Bay

Еще один ромовый коктейль, готовый к употреблению. На этот раз с фруктовыми и ореховыми нотами во вкусе.

Silver Spiced

Белый ром с пряностями. Предупреждаем сразу: может понравиться не каждому.

Lime Bite

Следующий ромовый коктейль, на этот раз свеженький с преобладающими нотами лайма.

Original Spiced Gold

Один из самых популярных в нашей стране видом рома — Капитан Морган голд или золотой. Не путать с темным: разные вещи.

Limited Edition Spiced

Еще один золотой ром , но выпущенный ограниченной серией. Особой разницы между ним и предыдущим ромом нет. Ну, если только в оформлении упаковки.

Original Spiced

Все тот же золотой ром, но на этот раз с пряностями. Хорош в коктейлях, для которых требуется золотой ром.

Long Island Iced Tea

И снова готовый коктейль, в который входят еще и водка, джин и виски. Так что пить его советуем с осторожностью — крепко.

Tattoo

Это черный ром от Моргана, но со своим, специфическим вкусом, чем-то напоминающим ликер.

100 Proof

Это самый-самый крепкий ром в линейке Морганов: 50%.

Купить ром Капитан Морган можно в магазине WineStreet.

Ром «Капитан Морган» (Captain Morgan) на сегодняшний день является одним из самых популярных алкогольных напитков элитного класса. Известность его обусловлена и массой разновидностей на любой вкус, и богатой историей, и приемлемой ценой, которая позволяет наслаждаться пиратским напитком не только ценителям с плотным кошельком, но и людям из так называемого среднего класса.

Captain Morgan – история бренда

Сегодня ром «Капитан Морган» изготавливается крупным британским производителем «Diageo», но история его началась давным-давно на Ямайке. Тогда ром был на вкус немного не таким, как сейчас, однако славился технологиями производства, в основу которых положены проверенные временем традиции: специи и пряности, добавляемые в спирт, смягчали его крепость, превращали готовый крепкий ром в более мягкий и приятный напиток.

Интересно, что, несмотря на преимущества рома, мировое признание пришло к нему лишь в восьмидесятых. С тех пор постоянными покупателями являются компании Америки, Германии, Канады и ЮАР. В начале нулевых было продано больше пятидесяти миллионов литров Captain Morgan, что, несомненно, подтверждает его заслуженное место в списке лучших.

В середине девяностых годов компания под названием Seagram (США) заинтересовалась необычным ароматным вкусом напитка, и перекупила права на производство, выстроив для него большой завод. Первоначальное название звучало так – «Captain Morgan Rum Company », и содержало в себе имя знаменитого английского пирата Генри Моргана.

Некоторые ценители карибского напитка, не считают «Капитан Морган» настоящим ромом, так как большинство его сортов в крепости не превышают сорока градусов. Однако относительно недавно, в 2005 году, фирма выпустила новый вид – «Black Label», семидесяти процентный ром, зачастую используемый в ромовых коктейлях .

На рынке спиртного сегодня можно увидеть известный ямайский ром под другим наименованием – Captain Morgan Jamaica Rum. Он изготавливается по тому же рецепту, однако принадлежащий другому производителю..

Captain Morgan Black

За время существования появилось несколько необычных сортов, например, ром «Капитан Морган» черный. Его особенность заключается в смеси нескольких сортов, иначе – бленде. Чтобы изготовить уникальный напиток бленд лучших представителей семейства Морган отправляют в деревянные (дубовые) бочки выстаиваться не меньше трех лет.

Крепость Captain Morgan Black – около сорока процентов, цвет – угольно-черный. В аромате слышатся нотки меда, а во вкусе – небольшая остринка, а также кола, гвоздика, корица и дубовый привкус.

В состав черного входят ваниль, тростник (неотъемлемый ингредиент пиратского рома) и патока, поэтому вкус получается таким мягким и сладким. Употреблять этот сорт рекомендуется как в чистом виде, так и добавляя лед или лимон.

На основе рома «Капитан Морган» блэк изготавливают коктейли и терпкие пунши, обладающие крепким привкусом.

«Капитан Морган» пряный

Линейка вкусов Captain Morgan включает пятерку пряных друзей, которые являются самыми популярными за счет необычного сочетания сладости тростникового сахара и пряности оригинальных специй, которые в различных сочетаниях дают и разновидности. О каждой расскажем подробнее:

Original Spiced Gold

Original Spiced Gold

Его также называют ром «Капитан Морган» золотой пряный. С него в 1983 году началось массовое производство этого напитка. Помимо основного, традиционного, набора специй, в состав рома «Капитан Морган» золотой входит ваниль, ароматические добавки со вкусом экзотических фруктов с Карибских островов. Еще одной особенностью сорта является срок выдержки – он несколько дольше стандартного. Цвет такого рома – яркий янтарный. Употребляют ром «Капитан Морган» голд как в чистом виде, так и со льдом, и с колой. Кроме этого, золотой сорт берут как основную составляющую таких коктейлей, как «Дайкири», «Грог» или «Куба Либре».

Black Spiced

В основе своей содержит, как не трудно догадаться, темный ром. Согласно сведениям, указанным на этикетке, производитель добавляет в состав этого сорта как натуральные, так и искусственные ароматизаторы, а также специи, в числе которых доминирующую позицию занимает ваниль.

Silver Spiced

В отличие от предыдущей разновидности, в основе содержит светлый ром. Его крепость – тридцать пять градусов. Ваниль здесь тоже является преобладающей специей, однако ценители называют вкус Silver Spiced специфическим и «на любителя».

Как пить ром «Капитан Морган»

Вне зависимости о сорта рома, существует несколько способов того, как правильно пить ром «Капитан Морган»:

1. Чистый. Такой способ выбирают, как правило, мужчины, так как он предполагает наслаждение терпким, крепким вкусом, а для этого необходима некоторая сила духа. Многие ценители рома считают, что иного ответа на вопрос как пить ром «Капитан Морган, просто быть не может. Во время приема пищи рекомендуется использовать в качестве емкости для рома водочные рюмки, а если алкоголь отложен «на десерт» – коньячные бокалы или толстостенные круглые стаканы «old-fashioned».
2. Со льдом. Этот вариант предпочитают те, кто не хочет «портить» вкус чистого рома какими-либо добавками, однако не могут выдержать крепости и терпкости чистого напитка. Лед не только охладит его, но и смягчит несколько горьковатый из-за специй и градусов вкус. Некоторые ценители утверждаю, что добавление льда отразиться на индивидуальности рома, и это будет уже совсем другой сорт, так как нарушается вкусовая гармония и разбавляется букет ароматов.
3. Коктейли. Самый популярный вариант употребления рома для молодежи, предпочитающие цветные смеси в клубе маленьким рюмочкам за интеллигентным обедом. Естественно, истинный вкус напитка будет утерян, стоит добавить в него даже самый нейтральный ароматизатор, однако зачастую любой эксперимент того стоит. Здесь можно дать волю фантазии и пробовать разнообразные сочетания, добавки в виде сиропов, фруктов, специй, других алкогольных напитков.

Заказывая ром в ресторане, вы получите бокал с долькой лимона и несколькими кубиками льда, которые можно добавить или отложить в сторону.

На праздник принято украшать рюмки бенгальскими огнями или другими атрибутами.

На Карибском курорте вам посчастливится получить свою порцию пиратского напитка в половинке кокоса

Закуска под ром – это отдельная тема. Естественно, истинные ценители рома ни за что не согласятся смешивать его даже с любимой вкуснятиной. Однако если вы все же не можете отказать себе в закуске, используйте…хлеб! Да, как ни странно, именно хлеб является идеальным вариантом. Он не портит послевкусия, в то же время впитывая часть крепости.

С ромом хорошо сочетаются фрукты и ягод, слегка присыпанные корицей. Подойдут и морепродукты, такие как мидии, утрицы, разнообразная икра или омар. Что касается формы подачи еды к рому, предпочтение лучше отдать салатам или канапешкам.

Если вы принимаете гостей, вкусовых предпочтений которых не знаете, добавьте к сервировке и мясную тарелку, и колбаски, и зелень, и сыр. Практически любой продукт составляет прекрасную пару рому.

Если вы только начинаете свое путешествие по такому разнообразному миру рома, то перед вами раскрыты все пути и вкусы – можете пробовать разные сорта, экспериментировать с сочетаниями и коктейлями. Остается добавить одно – йохохо и бутылка рома!

Капитон Морган (Captain Morgan ) – это поистине настоящий напиток пиратов, ром этой марки производится британским гигантов в области спиртных напитков концерном Diageo. Своему названию ром обязан известному английскому пирату Генри Моргану. Хотя большинсто ценителей не считает этот напиток настоящим ромом, а всего лишь спиртной напиток на основе рома, потому то содержание спирта в капитане как правило не превышает 37,5%.

На сегодняшний день крупнейшими потребителями Captain Morgan являются Америка, Германия, Канада, Англия и ЮАР.

История этого бренда берет свое начало в 1944 году, одна из крупнейших на, то время алкогольных корпораций Seagram, выпускает на рынок напиток под названием «Captain Morgan Rum Company ». Во многом рецепт этого напитка обязан аптекарю, который покупал обычный ром и делал из него различные настойки, одна из которых так понравилась основателю «Seagram» что он выкупил права на ее монопольное производство.

Позже права на производство рома были куплены компанией Diageo. В 2004 году во всем мире было произведено аж 54 миллиона литров этого спиртного напитка, что без сомнения делает его самым популярным в мире. Около десяти лет назад в 2005 году на свет появилась еще одна разновидность рома «Black Label » содержание спирта в нем 73%, он используется в основном для приготовления различных коктейлей. Больше информации на Википедии .

Из чего делают ром Captain Morgan

Процедура приготовления этого напитка мало чем отличается от традиционной, она включает в себя три основных этапа: сбраживание, перегонку и выдержку. Основой для браги является сахарная патока. В результате некоторых изменений в рецептуру, например, таких как время выдержки, способ сбраживание и перегонки, количество основного сырья и дрожжей получаются различные разновидности рома Капитан Морган. Изначально напиток получается прозрачным как водка и для того чтобы придать рому характерный оттенок его выдерживают в дубовых или бурбонских бочках.

Изображение колоритного пирата, уверенно упирающегося в бочку с ромом, известно каждому поклоннику легендарного напитка. Ром «Капитан Морган», отзывы о котором подтверждают колоритность напитка - это элитная алкогольная марка, уверенно занимающая лидирующие позиции среди своих аналогов (первое место принадлежит рому Bacardi).

Немного увлекательной предыстории

Практически всю свою сознательную жизнь канадец Сэмюэль Бронфман посвятил созданию алкогольной империи. И, надо сказать, ему это удалось сделать. Поспособствовал этому и «сухой» закон, принятый в 20-е годы XX века. Благодаря ему контрабанда алкогольной продукции стала весьма прибыльным делом. Сэмюэль Бронфман приобрел оборудование разорившегося ликеро-водочного завода, вывез его в Канаду и соорудил собственное предприятие. Начиная с 1924 года, виски, производившееся на заводе Distillers Corporation, было известно чуть ли не на всей территории Соединенных Штатов.

Дела в компании шли хорошо, и уже через 4 года братья Бронфман смогли купить канадскую фирму Joseph E. Seagram & Sons. И к накалу 40-х годов XX века компания шла наравне с известнейшими производителями элитного алкоголя. В то время, когда Европа сотрясалась от очередных войн, семейное дело развивалось - Сэмюэль Бронфман скупал алкогольные бренды, расширяя ассортимент своей продукции.

Как появился легендарный ром?

Эта история заслуживает отдельного внимания, поскольку своим появлением легендарный ром «Капитан Морган» обязан удачно сложившимся историческим фактам. В 1944 году компания Seagram смогла приобрести старинную ямайскую винокурню, на которой с незапамятных времен изготавливался качественный ямайский ром. Постоянными клиентами этой винокурни являлись братья Леви - аптекари, которые настаивали ром на пряностях, благодаря чему он и получал необычный вкус. Предприимчивый мистер Бронфман купил рецепт у братьев-аптекарей.

Ром «Капитан Морган», отзывы о котором носят положительный характер, назвали в честь английского пирата - Генри Моргана, чьё имя наводило ужас на жителей испанских колоний. Бравый капитан занимался разбоем в морском стиле, грабил и поджигал местные деревни.

Интересный факт: в 1673 году король Англии Карл II посвятил Генри Моргана в рыцари, удостоил его звания адмирала и назначил губернатором Ямайки.

Очевидно, что имя и изображение легендарного флибустьера должно было появиться на бутылке истинно пиратского напитка. На то время компания производила несколько видов рома, поэтому «Капитан Морган» не стал жемчужиной коллекции.

Как Captain Morgan стал легендой

Компания не стала заморачиваться по поводу дизайна этикетки и формы бутылки. На протяжении 40 лет ром «Капитан Морган», отзывы о котором красноречиво свидетельствуют о необычном вкусе напитка, поставлялся небольшими партиями в страны Карибского бассейна, а еще меньшими - в Великобританию.

Семье Бронфманов в 50-е годы 20 века пришлось перенести производство элитного алкоголя в Пуэрто-Рико. Правительство Ямайки сделало ход конём - компании был поставлен ультиматум. Seagram должен быть уступить часть прав на бренд местному производителю взамен на возможность указывать на этикетке фразу «ямайский ром». С того момента и до сегодняшнего дня непосредственно весь ром «Капитан Морган», отзывы о котором говорят об изысканном вкусе напитка, выпускает фирма J. Wray and Nephew Ltd.

В начале 80-х годов грянул кризис, который не обошел стороной и компанию Seagram. Снизился спрос на качественный виски, но стал модным ром и коктейли на его основе. Братьям Бронфманам нужно было составить конкуренцию компании Bacardi.

Именно тогда маркетинговый отдел вспомнил про старинный рецепт пряного рома «Капитан Морган», отзывы о котором отголоском слышатся и по сей день. Нашлись время и средства для разработки дизайна этикетки. Специально для этого дела был приглашен иллюстратор Дон Мэйтц. Не обошлось дело и без таинственной легенды, по которой якобы сам флибустьер Генри Морган создал рецепт пиратского напитка.

Коллекция Capitan Morgan

На сегодняшний день известная компания выпускает несколько сортов элитной алкогольной продукции, которые в своей совокупности и образуют легендарную коллекцию Capitan Morgan, а это 16 разновидностей ямайского рома. Из такого разнообразия каждый ценитель элитного алкоголя сможет выбрать подходящий напиток.

Настало время познакомиться с наиболее яркими представителями линейки Capitan Morgan:

1. Ром «Капитан Морган Белый». Отзывы красноречиво свидетельствуют о том, что этот напиток идеально подходит для создания коктейлей. Его мягкий вкус и насыщенный армат являются идеальной основой для создания изысканных напитков с пикантным вкусом.
2. Ром «Капитан Морган Золотой». Отзывы об этом напитке неоднозначные. Кто-то рекомендует Captain Morgan Original Spiced в качестве основы для коктейлей. А кто-то предпочитает наслаждаться чистым вкусом ямайского рома - карамельно-ванильным, с ярко выраженными ванильными и коричными нотками.
3. Ром «Капитан Морган Черный». Отзывы об этом напитке красноречиво свидетельствуют об утонченном вкусе, который не похож ни на один другой сорт рома. Captain Morgan Black Spiced - напиток крепостью 47,3%, отличающийся сложным ароматом, с характерными нотками корицы, гвоздики, ванили и гибискуса. Карамельный вкус постепенно сменяется пряным послевкусием и выраженной дубовой горчинкой.
4. Captain Morgan Private Stock rum - ром крепостью 40% отличается янтарным оттенком и мягким вкусом, характерным для молодых напитков. Ром создается на основе тщательно подобранных спиртов, выдерживается в дубовых бочках, а затем настаивается на смеси ванили, мускатного ореха, касии и корицы.

Есть еще один сорт, который заслуживает внимания истинных ценителей - это ром «Капитан Морган Пряный». Отзывы о нем говорят более чем красноречиво: оригинальный вкус, который не похож ни на один другой сорт ямайского рома.

Как не купить подделку?

• На этикетке должен быть указан производитель рома и страна производства (Великобритания).
• Настоящий «Капитан Морган» невозможно купить в небольшом магазинчике на окраине города. Еще сложнее его приобрести в интернет-магазине. Поэтому лучше всего за оригинальным напитком отправиться в крупный супермаркет или специализированный магазин алкогольной продукции.
• Надписи на этикетке должны быть рельефными.
• Цена. Настоящий ямайский ром не может стоить дешево. Производитель никогда не проводит акции и не делает скидки на свою продукцию. Как правило, бутылка рома будет стоить не меньше 15 евро.

При открытии бутылки спиртовой запах недопустим. Аромат ванили, корицы или мускатного ореха - это совсем другое дело.

Diageo plc

Это мировой гигант алкогольной индустрии, который был основан в 1997 году путем слияния нескольких дочерних компаний. С 2012 года производства рома было перенесено на Британские Виргинские острова. На самом деле «Капитан Морган» не может считаться истинно ямайским ромом - напиток изготавливают из трех сортов (гайанского, барбадосского и ямайского).

Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством. В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в . ООО «Бутик Вайнстайл», ИНН: 7713790026, лицензия: 77РПА0010390 от 05.11.2014 действует с 05.11.2014 по 04.11.2024, г. Москва, Ленинский пр-кт, д. 52 ООО «Ритейл Вайнстайл», ИНН: 7716816628, лицензия: 77РПА0012148 от 26.04.2016 действует с 26.04.2016 по 25.04.2021, г. Москва, Ленинградское ш., д. 72, этаж 1, помещ. IVа, комн. с 1 по 5 ООО «Вайнстайл», ИНН: 7715808800, лицензия: 77РПА0010437 от 14.11.2014 действует с 14.11.2014 по 13.11.2024, ОГРН: 1107746352141, г. Москва, Складочная ул., д. 1, стр. 1 ООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016 действует с 08.06.2016 по 08.06.2021, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VI ООО «Ред Вайнстайл», ИНН: 9717049616, лицензия: 77РПА0012971 от 23.03.2017 действует с 23.03.2017 по 22.03.2022, г. Москва, шоссе Энтузиастов, д. 74/2, этаж 1, помещение V ООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0013267 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г. Москва, Старая Басманная улица, д. 25, стр. 1, этаж первый, помещение 1, комнаты с 1 по 9 ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0013315 от 24.08.2017 действует с 24.08.2017 по 23.08.2022, г. Москва, проспект Мира, д. 70, этаж 1, помещение № IV, комнаты с 1 по 4 ООО «Найс Вайнстайл», ИНН: 7716856204, лицензия: 77РПА0013269 от 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2022, г. Москва, Садовая-Сухаревская улица, д. 13/15, цоколь, помещение VII, комнаты с 1 по 3 ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014417 от 22.03.2019 действует с 22.03.2019 по 22.03.2024, г. Москва, Измайловский бульвар, д. 1/28, этаж 1, пом. I, ком. 1, 2, 2А, 3-5 ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014437 от 04.04.2019 действует с 04.04.2019 по 03.04.2024, г. Москва, Осенний бульвар, д. 20, корп. 1, 1 этаж, пом. 275, ком. 1-5 ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0014645 от 04.10.2019 действует с 04.10.2019 по 03.10.2024, 129110, г. Москва, Проспект мира, д. 70, этаж 1, пом. IV, ком. 1-4

Отзывы о покупке "Captain Morgan" Black Spiced, 0.7 л 2 отзыва

Сергей

12.05.2017

Алексей Котельников

31.01.2015

Пробовал неоднократно, в основном покупал или в Duty или в специализированных магазинах. В целом люблю Моргана, но есть серия Private Stock - ему бы отдал 10 баллов, но увы и ах, вот уже год не могу найти в Москве.
Блэк спайсид - отличное сочетание терпкого рома с нотками изысканных ароматов. Искренне рекомендую.

Дегустационные заметки

Цвет

У рома характерный угольно-черный цвет.

Вкус

У рома мягкий, бархатистый вкус c нотками колы, гвоздики, корицы и красивыми дубовыми оттенками.

Аромат

Аромат рома напоминает выдержанный виски, раскрываясь тонами специй, ванили, темной карамели, корицы и гибискуса.

Гастрономические сочетания

Ром отлично подойдет для самых смелых и необычных коктейлей. Также, благодаря своему мягкому вкусу, может употребляться в чистом виде в качестве лонг-дринка с добавлением льда и лимона. Пить ром следует в бокалах “old-fashioned” с толстыми стенками и еще более толстым дном. Хорошая сигара станет для рома идеальной парой.

Ром "Капитан Морган" обладает интересной историей, ведь впервые он был создан настоящим пиратом Генри Морганом, имя которого внушало ужас в районе Карибских островов. История его пиратства закончилась в 1671 году, когда Испания и Англия подписали мирный договор, а в 1673 году за заслуги перед Англией он был награжден титулом Сэра и назначен вице-губернатором Ямайки, где и создал оригинальную рецептуру пиратского напитка.
В наши дни основная часть изготовления рома "Капитан Морган" также осуществляется на Ямайке, где из отборного ямайского тростника в ретификационных колоннах непрерывного типа получают дистиллят высочайшего качества. Полученный спирт доставляется в Англию, где ром выдерживается в дубовых бочках.

"Captain Morgan" Black Spiced объединяет в себе беззаботность Ямайки и английское качество, он овеян ореолом приключений легендарного пирата и обладает индивидуальным современным стилем. Благодаря мягкому вкусу ром хорош, как со льдом, так и в качестве великолепного ингредиента освежающих коктейлей или пунша. Попробуйте, и Вы проникнетесь духом этого напитка.